Restaurant Week:Baby Beef Gamboa

O restaurante Baby Beef Gamboa foi um dos bons participantes do Restaurant Week, na minha opinião.

Fomos em quatro amigas, chegamos ao restaurante por volta das 12hs, mas como era uma sexta-feira e último final de semana do evento já tinha fila de espera, esperamos por volta de 1h. O Local é bem pequeno, são apenas 14 mesas, é bem decorado, mas apertadinho. Nos sentamos próximo à janela e a vista da Bahia de todos os santos que serviu de cenário para o nosso almoço foi espetacular.

O cardápio do Week era:
ENTRADAS
Buque de folhas com lascas de parmesão, tomate e dressy de mel.
Tomate gratinado com mix de folhas com redução de balsâmico e azeite de ervas.
PRATO PRINCIPAL
Beef de ancho uruguaio com risoto de alho-poró
Peixe do chefe com batatas caramelizadas e molho de maracujá
SOBREMESA
Creme de Morango com Sorvete Artesanal de Tapioca e broto de hortelã
Mini Baby Choco L’Amour.

Todas escolhemos as mesmas opções e como de costume fizemos o pedido das entradas às sobremesas de uma só vez.

De entrada tomate gratinado com mix de folhas, redução de balsâmico e azeite de ervas, o tomate gratinado estava divino, muito bem temperado, com um queijinho derretido como recheio e o azeite de ervas que fez toda diferença. Achei a quantidade reduzida, deixou gostinho de quero mais! No prato principal fomos de Beef de ancho uruguaio com risoto de alho-poró, o risoto estava bom, mas senti falta de um toque final de parmesão, ia fazer toda diferença. A carne estava macia e saborosa, como é de costume no Baby Beef. A porção estava bem servida.

No momento sobremesa escolhemos o Baby Choco L’Amour, na verdade esse apenas lembra o Choco L’Amour tradicional, mas era apenas o sorvete de chocolate com chantilly, não tinha o biscoitinho, que eu amooo e nem a calda entre as camadas. Eu achei que seria um Choco L’Amour em porção reduzida, mas não foi bem assim!!!

Por fim, preciso contar mais uma coisa, já estávamos no meio dos nossos pratos principais e sentimos falta do tradicional pão de queijo, ir ao Baby Beef e não comer pão de queijo era desaforo!!!! Então pedimos uma poção e o garçom nos informou que eles não têm no cardápio porção avulsa de pão de queijo, mas ao conversarmos com o maitre ele gentilmente nos ofereceu uma cestinha de pães de queijo, foi um pequeno gesto que ficou muito elegante da parte dele!

Bom atendimento, mas vá com paciência para esperar, o restaurante possui serviço de manobrista de cortesia, a vista é impar, em resumo, foi uma boa opção! Está indicado.

Agora fico devendo o Ercolano, no Week!!!

Baby Beef Gamboa
R. Gamboa de Cima, 11 Aflitos
Tel. (71) 3328-1566
http://www.babybeef.com.br/

Outback Steakhouse

Fomos ao outback no ultimo final de semana e tivemos um jantar muito divertido!!! O estilo casual dining do restaurante faz com que o ambiente seja muito agradável e descontraído.

Para começar, além daquele pão de mel com cream cheese, delicioso, que eles dão de cortesia, pedimos uma coxinha de asa de frango frita apimentada, muito boa. Queríamos variar na entra, fugi das tradicionais e valeu à pena.

Nós jantamos um miolo de alcatra com uma batata frita diferente, era frita por fora e macia por dentro, foi uma ótima pedida.

Um casal de amigos escolheu uma tilápia assada, que também estava muito gostosa. Achei que os peixes são uma opção mais “light”, se é que vcs me entendem!!!

De sobremesa dividimos um Brown com sorvete e chantilly, adorei!
Enfim; o atendimento foi ótimo, a equipe muito simpática e educada; o chopp, da Brahma, sem comentários; a comida saborosa e bem servida. Vale muito apena, mas tem que ser de vez em quando, pq é muuuito gorduroso!!!

Endereço: Shopping Iguatemi - Avenida Tancredo Neves, Loja 05 A Piso 3 – 148, Salvador
Telefone: (71) 3450-1280

Carnívoros

Sábado fomos almoçar n'A Porteira do Dique. O dia estava lindo, o lago brilhava e, apesar do sol forte, na varanda sombreada do restaurante batia um vento gostoso. Lá o pedido nunca demora. Fomos de picanha e carne do sol acompanhadas de purê de aipim, aipim frito e brócolis ao alho e óleo, além dos acompanhamentos originais. Estava tudo maravilhoso, as carnes muito macias e no ponto! Foi um almoço excelente.

A única ressalva fica por conta da conta. Achei o preço um pouco salgado. Uma média de R$ 33,00 por pessoa sem nenhuma bebida alcóolica e apenas 3 sobremesas (éramos 7). Todo mundo comeu bem, mas também não foi assim aqueeela fartura.

E eu acabei não comendo queijo coalho com melaço :P

http://www.aporteira.com.br/