Restaurant Week Salvador: Pereira

Apesar de o Restaurant Week ter chegado ao fim acho válido esse post por dois motivos; primeiro, todos os pratos sugeridos no evento estão no cardápio oficial e por que é sempre bom fazer um elogio.

O estacionamento é um pouco difícil, mas o lugar conta com serviço de manobrista, pago. O restaurante possui dois ambientes; a varanda com vista para o mar e um salão climatizado, ambos super agradáveis e bem estilosos, ficamos na parte interna e fomos rapidamente acomodados.

Pedimos as bebidas ao tempo que escolhíamos os pratos, recebemos o cardápio da Restaurant Week logo na chegada. Quem bebeu Chopp elogiou muito, eu fiquei no refrigerante!

Como na maioria dos lugares escolhemos as três opções: entrada, prato principal e sobremesa, de uma só vez. Eu e meu marido combinamos diversificar nos pratos para provarmos de tudo, então eu pedi: Salada Carpaccio e Filet mignon Roquefort com purê de roquefort e figos grelhados e marido pediu: Mine Caprese e Camarão ao molho de damasco com arroz integral e selvagem, combinamos apenas no Petit Gâteau na versão do Pereira com sorvete de creme.

Tudo estava divinamente bem preparado, ingredientes super selecionados e de primeira qualidade, as porções eram reduzidas na oferta do evento (não cheguei a perguntar, mas tenho certeza que eram), mas deliciosas.

Dos seis restaurantes que fui durante o Week esse foi um dos melhores ou talvez o melhor. Super Indicado!

Pereira Restaurante
Av. 7 Setembro, 540 Barra
Tel. (71) 3264-6464
www.pereirarestaurante.com.br

Sussa e site de compras coletivas

Tirando as teias de aranha do blog, um post sem fotos!

No sábado da semana santa fui conhecer o Sussa. O bar/forneria que fica no lugar em que era o Sato, ao lado do Pereira. 

A estrutura é bem semelhante, com alterações apenas na decoração. O local possui serviço de manobrista (R$ 8), com pagamento separado, que aceita, inclusive, cartão de crédito. A vista é para a praia da Barra, com direito a varanda.

Nesse dia, fomos apenas bebericar alguma coisa e conversar. Pedimos cada um uma bebida e duas porções de bruschettas. Achamos os preços meio salgados...

As bebidas foram um coquetel de frutas sem álcool (R$ 10), uma Bohemia long neck (R$ 8) e uma caipiroska (R$ 12). A porção de bruschettas com duas unidades custa R$ 13. É preciso dizer, porém, que tudo estava ótimo (bruschettas deliciosas!!!).

Na semana seguinte, aproveitei para usar logo o cupom que eu tinha comprado no Peixe Urbano: uma pizza grande de qualquer sabor, de R$ 43 por R$ 18.

Gostei da compra primeiro porque não exigia agendamento prévio (acho isso o ó). Chegamos lá, e informamos que seria utilizado o cupom. O garçom foi muito solícito, informando que poderíamos escolher qualquer pizza, sem mais perguntas ou qualquer restrição. Ponto para o Sussa! A única ressalva é que não havia no cardápio qualquer pizza de R$ 43 (a mais cara custa R$ 42)...

Pedimos metade frutos do mar, metade grana padano. Tão boa que comemos toda!!! Super indicada!!!

Na hora de pagar a conta anexamos o cupom e tudo foi muito tranquilo, gostei da experiência.

Sussa Forneria
Av. Sete de Setembro, 540 – Barra. Salvador-BA
Tel: 71 3264-3838.
www.sussaforneria.com.br

Leituras Musicadas Ciranda Café

Ontem fui prestigiar minha amiga e, de quebra, conheci um lugar bem bacana: o Ciranda Café, um espaço bem legal no Rio Vermelho.

Trata-se de um café com um cardápio bem autoral e opções de comidas orgânicas, com um espaço para shows e outras apresentações e também uma lojinha (parece que tem também espaço para conferências, não sei bem).

O lugar é amplo e aconchegante, com mesas espaçosas e espaçadas. O piso é de cimento queimado, os móveis em madeira e detalhes que dão cor ao ambiente. Delimitando o "palco", um lindo mosaico de azulejos (eu acho). Achei super bonito. Não reparei do lado de fora, mas o banheiro é dotado de acessibilidade

Como meu marido bem observou, um cardápio original é um bom começo para um restaurante, mas além de originais, os pratos, claro, precisam ser bons. Como estávamos só a fim de peticar, eu fui de quiche de gorgonzola (R$ 9) acompanhada de italian soda (R$ 7) e ele de ceviche de peixe branco (R$ 13) acompanhado de limonada oriente medio (R$ 5).

Minha quiche não estava boa. Não consegui comer nem a metade. Pecaram pelo excesso. A concentração de gorgonzola foi tanta que chegou a amargar. A minha, sem dúvida é bem melhor. A italian soda eu pedi pra diluirem um pouco porque estava muito concentrada. Ou seja, não dei muita sorte!

Marido, por sua vez, ficou bem mais satisfeito. O ceviche é uma porção mini (por isso o preço) com manga e torradinhas. A limonada, que ele amou, é com hortelã. 

Depois que os resto do grupo chegou, os rapazes foram de cerveja, mas não vi o preço. Eu ainda tomei um cappuccino que custou R$ 9 e não era nada demais...

Leituras Musicadas: Mulheres DesEnvolvidas

Como se vê, os preços não são lá tão convidativos, mas o lugar é bacana. Toda última sexta do mês vai abrigar o projeto Leituras Musicadas, que é muito legal. Fica a dica!

Ciranda Café Cultura & Artes
Rua Fonte do Boi, 131, Rio Vermelho
Tel: 3012-3963

www.cirandacafe.com

Forneria Quintano

Há muito tempo que eu ouço falar da Forneria Quintano. Já tinha passado na porta várias vezes, mas nunca tinha entrado. Dessa vez foi diferente: seguimos deliberadamente para lá.

Fica localizado numa rua relativamente tranquila do Parque Cruz Aguiar. Digo relativamente pois sempre há muitos carros estacionados por ali. O ambiente é simples, meio rústico, com cartazes e objetos vintage e um São Jorge dando boas vindas na entrada da parte climatizada. Isso, o restaurante é dividido em dois ambientes: varanda com toldo e parte fechada e climatizada (não tirei fotos do ambiente porque não fico muito à vontade)

A intenção era comer uma massa, mas qual não foi a nossa surpresa ao perceber que, para isso, estávamos no lugar errado. O carro-chefe é, de fato e como o nome sugere, os produtos do forno à lenha como pizzas calzones e similares.

O cardápio não é muito extenso, mas bem original. São poucas opções de cada coisa, mas são muito boas opções. As entradas são bem originais, mas pulamos essa parte.

frapê de café

Para beber, fui de frapê de café (R$ 8), muito cremoso e gostoso. Para comer fui de Panzerotti de carne seca com cream cheese e banana da terra e Carlos foi de Grissini de camarão. 

 Panzerotti com muuuuito recheio

A primeira observação a fazer é sobre a massa dos dois: divina! É uma massa que fica crocante, mas é bem elástica e macia, muito boa mesmo. O prato de Carlos estava irretocável, mas o meu teve um porém: a carne estava salgada demais, de modo que eu nem conseguia sentir o sabor da banana. Aí é que começa o grande destaque da casa. O maître ou gerente, não sei, veio com muita gentileza perguntar como estavam nossos pratos e eu comentei que o meu estava um pouco salgado e tal. Imediatamente ele se ofereceu para trocar e eu disse que não seria necessário. Ele ficou super preocupado e insistiu para que eu aceitasse uma sobremesa. Acabei aceitando e provei um delicioso petit gâteau de goibada. Bem, a atitude do gerente foi aquela que se espera de qualquer lugar que preze pelo bom atendimento, mas temos que reconhecer que aqui em Salvador essa preocupação tem sido coisa rara!

Grissini de camarão: perfeito!

Os dois pratos mais a bebidas não alcóolicas e os 10% saíram por R$ 77. Eu indico!

Forneria Quintano

Rua Ilhéus, 241 - Rio Vermelho

Tel. (71) 3335-3040

*Obs: fotos sem flash

Happy Hour

Ontem resolvemos conhecer o Acqua café, eleito este ano pela Veja o melhor happy hour de Salvador. Embora receba o nome de café, é, eminentemente, uma creperia. Não é nova, mas eu ainda não conhecia.

O local tem seus privilégios. Fica na Bahia Marina, com relativa facilidade de estacionamento (ultimamente anda sempre cheio), uma vista linda e um deck projetado sobre o mar. A decoração é simples, mas não compromete o ambiente.

Chegamos cedo, por volta das 18:30 e estava cheio, mas com mesas disponíveis. O atendimento é bom, mas, como bem observou Beto, pelo preço não deveria ter um atendimento tipo de bar (o garçom coloca os pratos lá empilhados com os talheres em cima), poderia ser mais caprichadinho, cuidadoso.

As bebidas estão dentro daquela média alta de Salvador. Um mojito, R$ 9,50, uma caipiroska, R$ 9. Preciso dizer que primeiro mojito estava melhor que o segundo, faltou padronização.

carpaccio: marromeno

Para começar pedimos um carpaccio de filé (R$21). A carne estava beeem fininha, mas achei o parmesão de baixa qualidade e o molho de alcaparras também tinha mostarda. Para acompanhar, torradinhas sem manteiga e um pouco grossas. Achei "marromeno"...

crepes bem recheados e porta-guardanapos nada a ver

Resolvemos pedir os crepes. Eu fui de Cristal das Águas e Beto de Zé da Roska (R$ 21, cada). O meu era de peito de peru, cream cheese e abacaxi. O dele de carne seca com banana da terra (e mais alguma coisa que não me lembro). A massa do crepe é bem fininha e elástica, o recheio é bem caprichado. No meu, eu acho que poderia ter um pouquinho mais de abacaxi (que veio bem picadinho) e os ingredientes poderiam estar mais misturados, porque em alguns pedaços ou faltava abacaxi ou faltava cream cheese e em outro pedaço, tinha bastante.

Enfim! O ambiente é agradável, o crepe é gostoso, mas, sinceramente, pra mim não vale o preço.

Se quiser conhecer:

Acqua Café
Avenida Contorno, 1010 - Bahia Marina
Comércio
Tel.: 3321-8553