T-mak's

O T-mak's fica ao lado do Magid, no meio de nossa rota para casa. Na sexta-feira paramos lá para fazer um happy-hour, mas ficamos apenas uns 20 minutos.

Para começo de conversa, a garçonete não estava num bom dia e o atendimento foi bem mediano. Marido pediu um ceviche e devolveu quase intacto. Os peixes foram marinados demais, ficando praticamente cozidos. Segundo a garçonete, o ceviche é feito no dia anterior! Um absurdo principalmente se estamos falando de peixe cru. Eu comi o meu sunomono que estava razoável e fomos embora sem experimentar o temaki, eleito o melhor de Salvador pela Veja.

Além de tudo, a parte interna é abafada e o ambiente sem graça. Não indico.

 

O projeto de ceviche. Alguém abre um restaurante peruano em Soterópolis, faz favor?

Barthô

O Barthô, até onde eu saiba, foi a primeira temakeria de Salvador. Não conheço muitas, mas das que eu conheço, acho que é a melhor. O ambiente é super bonito! Clean, com pé direito alto, uma varanda bacana. O atendimento também é bom e os temakis são deliciosos. O combinado com 4 mini temakis é uma boa pedida para experimentar sabores diferentes.

Acho um bom lugar pra um happy hour, aquela paradinha logo depois do trabalho, sem falar que eles também embalam pra viagem ;)

Barthô
Rua Bartholomeu de Gusmão, 140 Rio Vermelho
tel. (71) 3235-2636

Enfim, a Sogee!

Esse fim de semana, eu e marido saímos da toca e temos um monte de coisas pra comentar! Vou começar pela sexta-feira, quando resolvemos fazer um happy-hour com gosto de sushi. A caminho de casa e bem pertinho, paramos na Temakeria Sogee.

É um lugar relativamente novo, que fica embaixo de um prédio residencial e que conta com a facilidade de estacionamento num terreno vazio bem ao lado.

O ambiente é uma graça e bem acolhedor. Gostei muito da decoração, mas não é um lugar grande (prefiro assim).

Pra beber eu pedi uma Smirnoff Ice (quanto tempo!) e marido foi de sakê. Eu achei o cardápio bem variado, mas não muito inovador. Eu fui de Temaki Filadélfia, que é o clássico que eu mais gosto: salmão, cream cheese e cebolinha. Beto, como não pode deixar de ser, foi de Ceviche (que, como eu já falei aqui, é, na verdade, comida peruana, mas tudo bem).

O ceviche foi o mais bem apresentado que já vi aqui em Salvador. Contudo, os pescados deveriam ter ficado marinando mais. O limão ainda estava muito ácido e os frutos do mar não tenros o suficiente. Mas, valeu. Gostamos do lugar.

Como tudo em Salvador, só não foi muito barato... Um ceviche, um temaki, 2 ices e um sakê saíram por R$ 64,90.

Sogee Temakeria
Rua Arthur de Azevedo Machado,1485, Loja 02
Edifício Vila de Napoli, Costa Azul

Toko e Tokai

Andava com uma preguiiiiça de escrever por aqui! Mas vou tentar me redimir!

Já deve fazer mais de um mês, fui almoçar no Tokai do Shopping Barra. Já fui lá várias vezes (nunca fui no outro shopping) e sempre saio satisfeita. Eu e marido sempre pedimos uma entradinha e depois cada um o seu prato principal. Sempre sentamos no mezanino e por alguns instantes até esquecemos que estamos num shopping...


O meu prato preferido é a Truta Regada ao Molho Thai (com manteiga, sake, molho especial tailandês, ervas frescas) e acompanhadas de palmito grelhado e batata rosti. De comer rezando! Mas se toda vez que eu for lá pedir a mesma coisa, acabo não conhecendo outras delícias! Dessa vez pedi o Filé Mignon Grelhado Regado ao Molho Especial de Shimeji que também é uma delícia! De entrada o Ceviche (prato peruano muito comum nos restaurantes japoneses de Salvador que marido a-do-ra!).

Tratando-se de shopping, um almoço lá não é muito barato, mas vale a pena a extravagância de vez em quando. Um almoço para duas pessoas com bebidas não alcóolicas não sai por menos de R$ 80,00.

Tokai Restaurante
Av. Centenário, Chame-Chame, Lj 142, 1º Piso, SH-Barra-BA
CEP.: 40140-902
Fone: 71 2105-9655
www.tokairestaurante.com.br

Semana passada, demos uma saidinha para um programinha bem light e resolvemos enfim ir na Toko, uma temaqueria perto de casa. O lugar é bem pequeno, mas bonitinho. Se você vai com um grupo de 3 ou 4 pessoas, vale a pena ficar na parte de dentro com ar-condicionado. Para um casal, já não é tão interessante pois a distância entre as mesinhas de dois lugares é mínima, portanto, privacidade zero!

Nos sentamos do lado de fora, beleza! Mas eu sou uma cliente bem chatinha. Pegamos o cardápio e marido pede um sakê importado. Não tem, só o nacional. Tudo bem, vai o nacional mesmo. Mas como é que um lugar exclusivamente oriental deixa faltar algo como sakê?

Olho no cardápio. O que são esses salgadinhos japoneses? Não tá saindo, responde a garçonete. Bem, vamos ao de sempre. E o ceviche tá saindo? Enfim! Conseguimos ser atendidos! Depois disso tudo correu bem, os temakis são bons, o ceviche também. Saímos satisfeitos, mas não é assim uma brastemp...

Toko Temakeria
não sei o endereço certinho, mas tem um mapinha no site. fica atrás do colégio integral
www.tokotemakeria.com.br