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quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Feijoada de Domingo

Daí que num domingo dá aquela vontade de comer uma feijoada... Onde ir?

Como boa e velha opção para um almoço gostoso a bons preços rumamos para o Bom Demais da Pituba. Pedimos uma feijoada carioca dos deuses, acompanhada de arroz branco, couve à mineira e farinha pra quem é de farinha. Porção bem servida, duas pessoas comem bem.

Com cerveja, água de coco e sobremesa (torta búlgara) a conta ficou em torno de R$ 40 (2 pessoas). O atendimento, desta vez, foi a contento.

Indico!

Para ler a outra resenha sobre o Bom Demais, clique aqui.

quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Munik Boteco Gourmet.

Depois de uma longa ausência volto com um barzinho super transado:
Munik Boteco Gourmet



Local charmoso, aconchegante, todo decorado em madeira rústica e detalhes bem modernos, com diversas marcas de cerveja nacionais e importadas e comidinhas bem no estilo de boteco.
O bar é uma ótima opção para os apreciadores da boa e velha cervejinha, segundo o garçom que me atendeu (não lembro o nome dele, rsrsrs) são 40 rótulos de cerveja de 11 países diferentes.

O cardápio é bem variado e voltado para petiscos com uma grande variedade de escondidinhos, filés com diversos molhos e outros. Tem ainda os pratos desenvolvidos especialmente para serem harmonizados com determinadas cervejas. Muito interessante!!!
Nós pedimos um escondidinho de carne de fumeiro divino, muito bem preparado, o pirão de aipim super saboroso, homogêneo e o fumeiro no ponto, e um filé com molho madeira acompanhado de fatias de pão que estava gostoso, mas equivalente a outros bons filés, nada de especial.

Em relação à cerveja; tomamos a Bohemia pilsen, a minha preferida dentre as nacionais e provei a Nortena, feita no Uruguai, comercializada em garrafas de 960ml, maravilhosa, super leve, uma ótima pedida!!!!

Eu indico! Achei um custo x beneficio muito bom, uma média de R$50 por pessoa, o lugar bem agradável e diferente dos que temos em Salvador. Vale à pena conferir!!!





Munik Boteco Gourmet
Rua Guillard Muniz, 720 - Salvador - BA, 41810-110, Brasil
+55 71 3452-2746 () ‎

domingo, 4 de julho de 2010

Piauí

Após quase 6 meses morando bem perto do boteco Piauí, resolvi ir conhecer o bendito.

A análise vai ser bem simples, como é o lugar.

Cerveja geladíssima. Caranguejo, lambreta e maniçoba ótimos. Atendimento muito bom e preços levemente salgados. Estaria tudo muuuuito bem, não fosse um pequeno detalhe: não aceita nenhum cartão. Nem débito, nem crédito. A sorte é que, de fato, moramos bem perto, mas acho inadmissível uma situação dessa em um bar localizado na Pituba, em pleno ano de 2010!

segunda-feira, 5 de abril de 2010

Bom Demais, mas algumas coisas de menos

E o almoço de domingo foi no Bom Demais da Pituba. Ele é bem localizado, há muitos lugares para estacionar, numa parte tranquila da Rua São Paulo. A parte externa é coberta, mas totalmente integrada à rua. A parte interna tem ar condicionado (considerado fraco pela parte masculina da mesa) e uma parede de vidro para um pequeno jardim de inverno.

A cerveja estava deliciosamente gelada e é servida naqueles copos mais finos, parecendo de cristal (adoro!). A reposição das garrafas era eficiente e o preço camarada: R$ 3,90 Primus, Schin e Nobel.

O cardápio é convidativo e os preços super bacanas, na faixa de R$ 25 a R$ 35 os pratos para duas pessoas. E foi aí que começou o problema. Perguntamos ao garçom acerca das refeições e ele informou que, com exceção dos pratos especiais que ficam dispostos mais abaixo no cardápio, todas as refeições serviam 2 pessoas. Éramos 6 na mesa e pedimos carne do sol na chapa, carneiro defumado na chapa, frango grelhado e maniçoba. A quantidade das carnes era bem razoável, mas os acompanhamentos bem econômicos.  Já a maniçoba só era suficiente para uma pessoa.

O sabor estava divino, mas ficamos com fome e gosto de quero mais. Quando fiz essa observação a outro graçom, ele me informou que a maniçoba e o sarapatel são pratos para apenas uma pessoa, contraditando a informação anterior. O garçom que havia dado a informação anterior estava ao lado e repetiu que era para duas pessoas, ao que o outro novamente disse que não. E tudo ficou por isso mesmo. Nem um pedido de desculpas, apenas um gracejo sugerindo que nós pedíssemos outro prato, quando todos já haviam terminado de comer. Lamentável.

A avaliação que faço, então, é que os pratos são deliciosos, o preço realmente é camarada, mas o atendimento fica muito a desejar. Vamos investir em treinamento, minha gente!

Bom Demais
Rua São Paulo, 675 - Pituba
tel. (71) 3012-1585



terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Tijuana

A noite em Salvador é marcada pela sazonalidade. Soteropolitano adora o que está na moda. Isto significa que lugares novos com uma boa ação de marketing, vulgo boca-a-boca, tem grandes chances de rapidamente recuperarem o investimento. Os lugares da moda são points obrigatórios para a galera in. Na prática, isso quer dizer que se você pretende conhecer um lugar da moda, prepare-se com boas doses de paciência e bom-humor para filas demoradas. Não deixe para o ano que vem ou a proxima estação - o lugar pode não existir mais!

É que, na verdade, o lugar da moda nem sempre é tão legal assim. Ele pode ter um atendimento péssimo ou apenas não ter concorrentes no ramo... Como tudo se copia, se a última opção for a única responsável pelo sucesso, este tende a ser passageiro.

Por outro lado, bons empresários têm grandes chances de sucesso duradouro na cidade. Um bom exemplo disso é o Tijuana. O bar mexicano funciona há mais de 7 anos e está sempre cheio. Já abriram até uma filial. O segredo? Bom, não sei se tem um segredo, mas como consumidora posso dizer que o lugar tem uma ótima comida a preços convidativos e boas porções. O lugar é agradável, o atendimento, bom. Isso nunca mudou.

Eu, pessoalmente, acredito que esse seja o segredo do sucesso: saber manter a ética e a honestidade para com o seu cliente. Além, é claro, de uma boa dose de criatividade...

Sábado, depois da jam session, fomos lá matar quem estava nos matando. Saímos bastante satisfeitos e a conta saiu a uma média de R$ 15,00 por pessoa. (ressaltando que foi consumida apenas uma bebida alcóolica).

Tijuana Mexican Bar
R. Minas Gerais, 271 Pituba
tel. 3248-8699
http://www.tijuana.com.br/

sexta-feira, 23 de janeiro de 2009

Por-do-sol em Salvador - Pereira

Esse post originalmente pertence ao blog Área de Jogos da Adri, mas com autorização da autora, republico ele aqui!

Essa época do ano é a melhor para curtir o por-do-sol em Salvador. A cidade está no astral do verão e o sol se põe mais tarde - não tãããão mais tarde, ele se põe lá pelas 18h30min nessa época do ano, já que não temos horário de verão. Mas já dá pra fazer uma busca pelo por-do-sol perfeito. Eu, namorado e amigos do trabalho adoramos fazer, durante o verão, eventos que chamamos de “Projeto Por-do-sol” - saímos da fábrica direto para algum lugar de onde possamos apreciar o espetáculo.

Há 2 semanas, estive no Restaurante Pereira, na Barra. O tempo tava meio nubladinho, mas mesmo assim o efeito das nuvens deixa o céu sempre muito bonito. Assim, não comecei lá muito bem meu registro de locais para ver um belo por-do-sol, mas tudo bem, vou melhorando com a experiência.

pereira2

Tudo no Pereira é muito gostoso. Tenho umas ressalvas quanto ao tamanho ou a apresentação das porções, mas o sabor, hummmm, é tudo de bom. Por exemplo, pedi um polvo com páprica e batatas que deveria chamar batatas com páprica e polvo… Também experimentei um camarão com risoto de damasco pra lá de gostoso. De sobremesa, um suflê de goiabada, um pecado de tão delicioso. Na jarrinha, creme de leite para deixar o suflê ainda mais tentador.

pereirasufledegoiabada

Para referência, em Dez/08, preços básicos no Pereira:

Chopp 300ml (Brahma): R$3,90

Cerveja long neck: R$5,50

Roska: R$9,50

Pereira Bar e Restaurante
www.pereirarestaurante.com.br
Av. Sete de Setembro, 3959
Tel.: 71 3264-6464

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