Amado

Ano passado estive no Amado pela Restaurant Week. Na ocasião, o restaurante ficou um pouco a desejar, mas, com tantas recomendações, queria conhecê-lo fora da Restaurant Week e com meu marido. O aniversário de casamento foi a ocasião perfeita, já que, sabemos bem, o preço do local pede ocasiões especiais (pelo menos pra mim que sou classe média).

Pois bem. Fiz reserva na varanda, mas pegamos um engarrafamento tão inacreditável que a reserva caiu. O restaurante não estava muito cheio quando chegamos, mesmo assim, não havia hostess ou maitre para nos abrir a porta. Ok, é frescura, mas em outros locais mais simples temos essa gentileza.

Apesar do horário, conseguimos uma boa mesa na varanda, com um vento agradável e o delicioso barulho do mar. O atendimento inicial foi básico, sem nenhum diferencial.

O cardápio é interessantíssimo e cheio de coisas diferentes. A carta de vinhos eu não vi, mas marido disse que salvo umas três exceções abaixo de R$ 100, todas as outras são de R$ 200 pra cima. Deve ser por isso que a maioria das pessoas estava nos drinks.

Dispensamos o couvert e optamos pelas entradas, que são individuais e podem chegar até R$ 48.

Marido pediu carpaccio de pato defumado com mostarda de cremona trufada e salada de mini rúculas. Eu fui de torre de carne seca com mousseline de mandioca e queijo coalho com calda picante de banana da terra. As entradas estavam di-vi-nas. Ficamos super empolgados para os pratos principais!

badejo ao molho de lulas e arroz de brócolis

Para esta etapa, eu pedi badejo ao molho de lulas tomates e manjericão e arroz de brócolis (R$ 56) e marido pediu carré de cordeiro ao perfume de alecrim com tomates confit e risoto de hortelã (R$ 75). A esta altura o restaurante já estava mais cheio e os pra tos demoraram muito. Muito meeeesmo. Resultado: meu peixe estava borrachudo, não consegui comer nem a metade. O molho estava gostoso e o arroz também, mas o peixe foi uma decepção. Fiquei desejando o que comi na Confraria das Ostras. Marido gostou muito o seu prato, disse que o carré estava perfeito, mas achou a porção de carne  pequena. Segundo ele, ele comeria mais.

carré de cordeiro com risoto

Um garçom mais simpático já havia vindo falar conosco e pediu nossa opinião. Reclamamos da demora e eu do prato, mas apesar de sua simpatia, o que ficou foi apenas a promessa de  algo melhor em outra visita (Deus sabe quando).

De sobremesa eu pedi o bolo de rolo com goiabas caramelizadas (R$ 17) e marido pediu a terrine mousse de chocolate com confit de laranja (R$ 21). Eu devia ter consultado minha resenha da Restaurant Week, assim não teria pedido o bolo de rolo que estava seco. As goiabas caramelizadas deveriam se chamar goiabas brulée, já que eram fatias de goiaba com açúcar maçaricado em cima. Não gostei. A do marido estava gostosa, mas a porção era muito pequena, considerando que era a mais cara do cardápio.

Enfim! Eu saí com a sensação de que o Amado prometia mais do que cumpriu, mas marido saiu satisfeito.

Ah! O restaurante tem manobrista e, mesmo com o preço nada amigo, este serviço é cobrado à parte e custa R$ 10,00.

Para quem quiser tirar suas conclusões (e depois compartilhar)

Amado Restaurante

Av.  Lafayette Coutinho, 660 Comércio (Av. Contorno)

Tel. (71) 3322-3520

http://amadobahia.com.br

Ferraz Gastronomia Contemporânea

Semana passada tive a oportunidade de almoçar no Ferraz Gastronomia Contemporânea, um restaurante gostoso na Pituba (fica no Hiper Ideal, mas com acesso independente).

O ambiente é bem clean, mas marcante com muita madeira e um pé direito alto. Gostei logo de cara. Tem  também uma varanda que deve ser mais agradável à noite, sem sol.

A casa oferece almoço executivo, mas confesso que não gostei das opções, achei muito simplório, comida que se come em casa (confira aqui). 

O cardápio principal não é muito extenso, mas tem opções interessantes. Os pratos são individuais e os preços salgados - de R$ 40 a R$ 70.

mancada no cardápio: molúsculos tia Paloma não perdoa

Não aceitamos o couvert, mas o chef nos ofereceu um creme brulée de parmesão que nós amamos. É um creme salgado, consistente, com a crostinha de açúcar queimado em cima, hummmm!

brulée de parmesão

Para o prato principal eu escolhi um ravioli de alho poró com molho de queijo blu, que parece um queijo gorgonzola. Estava gostoso, mas senti que podia ter um algo mais...

Marido escolheu bochecha brasada e costelinha assada de leitão, purê de batata, maçã na cerveja e salada à Juliene. Estava gostoso, mas também nada de muito especial.

O atendimento foi ótimo, a cerveja estava uma delícia e mesmo sem nos impressionar muito, nós gostamos do local. O total da conta foi R$ 110,00. Eu indico!

Ferraz Gastronomia Contemporânea
Rua Ceará, 339, loja 9 - Pituba
Tel. (71) 3355-0027
http://www.ferrazrestaurante.com.br

Pereira

A primeira vez que estive no Pereira, foi há muitos, muitos anos atrás. O local tinha pouco tempo de inaugurado. Embora eu tenha gostado do ambiente e da localização, me senti extorquida! Os preços eram absurdos e as porções pequenas. Por conta disso, demorei muito para voltar lá novamente e na segunda vez, estava com um grupo de pessoas em que a maioria não bebia, não foi com a intenção de jantar e estava com sono, então, nem conta.

Agora, semana passada, estive no Pereira do Itaigara almoçando com uma amiga. O espaço é grande, tem um varandão estilo deck mais descontraído e um salão interno mais confortável e com ar condicionado, assim como na Barra. Sem a vista pro mar, escolhemos ficar no salão interno.

Para começar, pedi uma caipiroska que prometia: morango, jabuticaba e lichia! Prometeu e cumpriu! Valeu os R$ 18,00 que ela custou. Simplesmente de-li-ci-o-sa!

No almoço eles têm um menu executivo e achei os preço bem razoáveis. Não é aquele pacote que inclui entrada e sobremesa não.

Tem opções de carnes e massas e os valores giram entre R$ 29 e R$ 33.

Eu escolhi um medalhão de gilé com molho de manteiga de ervas e nos acompanhamentos fiz uma mistureba de duas coisas que amo: risoto e cuscuz marroquino. O importante é que estava tudo delícia! Gostei, eu indico!

Pereira Restaurante
Rua das Hortênsias, 612 - lojas 01, 02 e 03 | Pituba
Cep: 41810-010 | Salvador - Bahia
(71) 3353-2078
http://www.pereirarestaurante.com.br

Almoço Executivo no Ercolano

Já falei diversas vezes que adoro almoço executivo! Dessa vez, para uma confabulação de trabalho, escolhemos o Ercolano. Eu já tinha ido lá uma vez, pra um aniversário, mas eu tinha chegado tarde, fiquei pouco tempo e achei os preços salgados.

Dessa vez fui, enfim, experimentar a comida :)

O local é espaçoso e bem decorado, só achei pouco iluminado pro meu gosto, especialmente se tratando do almoço. O almoço executivo custa R$ 34,90 (salvo engano) e dá direito a entrada, prato principal, sobremesa e café. 

A entrada é um couvert com pãezinhos, saladinha e canapés. Veio um prato para cada duas pessoas:

couvert

Tudo delícia (menos a salada que eu não comi - hahahaha).

Pro prato principal há opção de carne, peixe, frango e cordeiro. Eu escolhi a costela de cordeiro (amo cordeiro) com risoto (não me lembro de que). Estava ótimo!

A porção não é tãããão generosa, mas satisfaz.

O picadinho de filé é um prato bonito e colorido e foi aprovado por quem pediu:

Para sobremesa, havia opção de sorvete, La Monequita e Zucotto de Tapioca. Só eu escolhi o La Monequita, o resto foi de Zucotto. Não me arrependi! A sobremesa (sucrilhos crocantes envolvidos em chocolate branco, mel e sorvete de creme com calda de morango) estava di-vi-na! Os sucrilhos estavam crocantes mesmo e a combinação de sabores, deliciosa!

La Monequita

O Zucotto de Tapioca é um Creme de tapioca com canela e coco, servido quente com sorvete de coco, olha ele aí:

Tratando-se de dia de semana, o local não estava cheio, o atendimento foi eficiente e não tive dificuldades para estacionar, mas o restaurante oferece serviço de manobrista pago. Achei que valeu a pena, indico!

Ercolano

Rua Alexandre Herculano, 29 Itaigara
Telefone (71) 3015-1650
www.ercolano.com.br

Terra Brasil - SS

No meu b-day, fui almoçar com algumas amigas no Salvador Shopping. Nos encontramos em frente à Viva-Gula e lá escolhemos o local. Como queríamos sentar juntas confortavelmente, fomo para aquela área mais ao fundo, onde cada restaurante tem seu próprio espaço. Optamos pelo Terra Brasil, do qual eu já tinha ouvido falar bem (até então eu ainda não tinha certeza de que era do mesmo grupo da risoteria).

O local não estava cheio e fomos acomodadas e atendidas com facilidade. O cardápio é extenso e tem opções de carne, frango, massas e frutos do mar. Existem também algumas opções da risoteria, em porções um pouco menores e com preços mais amigos, inclusive o risoto de camarão com coco verde, que foi pedido por uma das amigas e no shopping custa R$ 34. [Mas vem no prato, não na caçarolinha de cerâmica]

Fiquei em dúvida do que escolher, mas acabei optando pelo camarão tailandês com risoto de coco e batatas gratinadas (R$ 36, se não me engano). Estava uma delícia. O camarão estava no ponto (poderia vir sem os rabinhos) e o molho de mel com pimenta calabresa vem à parte para você colocar como quiser (eu coloquei bastaaaante!).

quando lembrei de tirar foto já estava quase na metade!

A amiga sentada na minha frente pediu o camarão empanado na tapioca com risoto e batata noisette. Segundo ela estava muito bom!

Outra amiga, não me lembro o que pediu, mas ao final o prato dela ficou assim:

será que tava bom?

Não sei dizer quanto deu a conta nem o que cada uma comeu (éramos 6), mas acho que todas saíram satisfeitas!

Indico!

Restaurante Terra Brasil
Boulevard dos Restaurantes - Salvador Shopping (Salvador)
Tel. (71) 3022-2070
http://www.facebook.com/TerraBrasilRestaurante

Confraria das Ostras

Antes da semana santa, depois de quase dois anos, voltei a almoçar na Confraria das Ostras. Chegamos ao local cedo, não havia ninguém ainda, era dia de semana. Enquanto o restaurante estava vazio, o atendimento foi rápido.

O local é simples, mas simpático. O ambiente é climatizado, mas há uma varanda externa que só é viável à noite, por causa do sol.

Há opções de almoço executivo, mas fomos de cardápio convencional. Da outra vez que estive lá, pedi uma massa com frutos do mar que estava muito apimentada, ofuscando o sabor do prato. Dessa vez fiquei um pouco em dúvida, mas resolvi segui a dica do meu amigo e acompanhante e pedimos ambos o Filet de Badejo grelhado com tomates pelados, camarões e batata gratinada. A porção não é das mais generosas e o preço é salgado: R$ 42,00, mas, justiça seja feita, o peixe estava divino.

Tentamos pedir uma sobremesa mas não tivemos sucesso. A essa altura o restaurante já estava cheio e as duas garçonetes que tentavam dar conta da demanda insistiram em nos ignorar. Quando uma delas resolveu nos atender, já não tínhamos mais tempo disponível. Apesar da comida excelente, saí decepcionada com o atendimento como costumeiramente acontece aqui em Salvador, infelizmente.

Mesmo assim, ainda indico!
Para dar uma olhada no cardápio: www.confrariadasostras.com.br

33

Há mais de dois anos eu escrevi aqui sobre o Restaurante 33. Depois disso já estive lá mais umas duas ou três vezes, a última delas na semana passada.

O 33 fica na Plaza Gourmet do Salvador Shopping. Como todas as casas de lá, é bem amplo. 

Chegamos por volta das 22:15, na intenção de beber alguma coisa e nos servirmos do buffet. A recepcionista disse que o buffet encerraria às 23h, então optamos pelo serviço a la carte, que vai até meia-noite.

No início o serviço foi um pouco lento. Pedimos uma água, uma cerveja pro marido e um 33 Love para mim.

O drinque é delicioso. Feito com morango, champagne e outra-coisa-lá-que-não-me-lembro-o-nome. Nesse post vou ficar devendo os preços, porque não me lembro bem deles... Acredito que esse drinque custa em torno de R$ 15. Fiquei nele a noite toda :)

A fome era negra, então antes de escolhermos um prato, pedimos o antepasto. O garçom explicou que era uma porção de queijos, frios e azeitonas. Nada de berinjela e afins (o que eu acho lamentável, ainda mais num restaurante desses). Custou cerca de R$ 28, mas a porção é grande, até me arrependi da escolha, já que é muito para duas pessoas.

Como eu queria muito jantar e marido não fazia questão, resolvemos pedir um prato para compartir. Lá os pratos são  individuais e os preços não muito convidativos. Pedi um ravioli de cordeiro com molho funghi (não me lembro se foi R$ 54 ou R$ 45) e a minha surpresa foi com a simpatia do garçom à idéia do prato compartilhado. Muita gente tem vergonha de pedir pra dividir, mas no 33 pode fazer sem medo. O garçom foi super gentil, trouxe dois pratos e ainda se ofereceu para fazer a divisão. Ponto pra eles, adorei!

O prato é simplesmente de-li-ci-o-so! Nunca comi um ravioli em que a massa fosse tão boa! Fiquei até com vontade de comprar pra trazer pra casa (tem essa opção, vende por kg).

Mesmo depois dessa comilança toda, ainda pedi uma torta búlgara que, simpaticamente, veio também com duas colheres. Não estava com aquela casquinha tão crocante, mas estava boa.

Não lembro quanto deu a conta, mas a experiência foi ótima. Indico!

Restaurante 33
Salvador Shopping, 1º piso,
www.restaurante33.com.br
Tel. (71) 3019-5289

Novidade da Gastronômia Soteropolitana!!!

Recebi esse folder digital do novo almoço executivo do Restaurante Amado, apesar do saldo negativo que o restaurante deixou no Restaurant Week, acho que vale a pena conferir!!!
São opções de pratos da entrada ao cafezinho por um preço único de R$50,00.

De 2ª a 6ª feira, apartir de 05 de setembro.

Restaurant Week Salvador: Pereira

Apesar de o Restaurant Week ter chegado ao fim acho válido esse post por dois motivos; primeiro, todos os pratos sugeridos no evento estão no cardápio oficial e por que é sempre bom fazer um elogio.

O estacionamento é um pouco difícil, mas o lugar conta com serviço de manobrista, pago. O restaurante possui dois ambientes; a varanda com vista para o mar e um salão climatizado, ambos super agradáveis e bem estilosos, ficamos na parte interna e fomos rapidamente acomodados.

Pedimos as bebidas ao tempo que escolhíamos os pratos, recebemos o cardápio da Restaurant Week logo na chegada. Quem bebeu Chopp elogiou muito, eu fiquei no refrigerante!

Como na maioria dos lugares escolhemos as três opções: entrada, prato principal e sobremesa, de uma só vez. Eu e meu marido combinamos diversificar nos pratos para provarmos de tudo, então eu pedi: Salada Carpaccio e Filet mignon Roquefort com purê de roquefort e figos grelhados e marido pediu: Mine Caprese e Camarão ao molho de damasco com arroz integral e selvagem, combinamos apenas no Petit Gâteau na versão do Pereira com sorvete de creme.

Tudo estava divinamente bem preparado, ingredientes super selecionados e de primeira qualidade, as porções eram reduzidas na oferta do evento (não cheguei a perguntar, mas tenho certeza que eram), mas deliciosas.

Dos seis restaurantes que fui durante o Week esse foi um dos melhores ou talvez o melhor. Super Indicado!

Pereira Restaurante
Av. 7 Setembro, 540 Barra
Tel. (71) 3264-6464
www.pereirarestaurante.com.br

Restaurant Week Salvador: Amado

Hoje fui com os coleguinhas conhecer o famoso restaurante Amado, que também está participando da Restaurant Week. 

A história não começou muito bem, mas até que teve final parcialmente feliz.

Coleguinha tentou fazer reserva desde a semana passada, mas foi informada de que não estavam mais fazendo reservas, mas que se chegássemos por volta de 11:30, conseguiríamos mesa com tranquilidade. Às 11:40 uma parte do grupo chegou e não foi muito bem recebida. Primeiro disseram que o restaurante só abre ao meio-dia, mas como havia algumas pessoas lá dentro e estava chovendo, fizeram o favor de permitir a entrada.

Coleguinhas pediram para sentar perto da janela, mas o gerente disse que não seria possível. Um dos meus colegas até falou que da outra vez em que esteve lá sentou ali e o gente falou algo do tipo "Mas pagou bem mais caro, né?". Inadmissível! Digo e repito: não sabe brincar, não desce pro play!

A @barbaraaffonso já tinha relatado no twitter um comportamento semelhante do gerente do Soho. Vejam bem, estamos falando de restaurantes conceituados de Salvador, que não têm a menor necessidade de participar de um evento desse tipo, mas, a partir do momento em que se propõem a fazê-lo, devem fazê-lo de forma honesta, sem desdenhar dos potenciais futuros clientes. Lamentável!

Por sorte, os coleguinhas são pessoas bem-humoradas que levaram a situação numa boa. Não sei se eu teria essa tolerância.

Mas agora vamos ao principal que é a refeição! Ao contrário dos outros dois restaurantes em que estive, o pedido não foi todo tomado desde o início.

Para entrada, havia três opções. Quatro pessoas pediram a trouxinha de camarão e nirá com salada verde e outra pediu a casquinha de siri. A casquinha de siri foi aprovadíssima, já a trouxinha deixou a desejar. Algumas pessoas acharam pouco recheio, mas eu achei mesmo foi sem sabor!

trouxinha de camarão

casquinha de siri

Para o prato principal, tivemos de tudo. A maioria foi de risoto de linguiça e feijão, um foi de peixe com arroz de damasco e eu fui de nhoque de ricota e espinafre em 3 pestos. Os pratos foram aprovados, mas o tamanho das porções não. O risoto era do mesmo tamanho do do Bistrot du Vin, mas o meu nhoque veio com apenas 3 unidades! O sabor estava muito bom, mas, sinceramente não senti os 3 pestos!

risoto

nhoque

Para a sobremesa, três pessoas optaram pelo rocambole de doce de leite com creme de queijo e duas pessoas por sorvete. Acreditem: quem escolheu o sorvete se deu bem melhor! O rocambole  tava pior que de padaria, super ressecado! O creme de queijo não dava pra regar nem uma fatia! Já o sorvete, provavelmente feito lá, estava com uma aparência ótima e sabor idem.

rocambole seco

Questionei ao gerente se aquele era o tamanho normal das porções e ele me firmou que não. Brinquei, então, que era, na verdade, um menu degustação e ele ficou meio sem graça, dizendo que não.

O restaurante é muito bonito, o ambiente agradável (há um ótimo espaçamento entre as mesas), mas, para mim, o Amado ficou, ainda, na promessa.  Não consegui me sentir comendo no restaurante que já foi eleito tantas vezes o melhor de Salvador!

Amado Restaurante
Av. Lafayette Coutinho, 660 - Salvador/Ba
Tel. (71) 3322-3520
http://www.amadobahia.com.br

Restaurant Week Salvador: Bistrot du Vin

Aproveitei a Restaurant Week para conhecer esse bistrô que eu nem sabia existir tão pertinho de mim!

Ele fica num salão muito amplo no mezanino da Casa dos Vinhos da Pituba. O lugar conta com serviço de manobrista pago, que, neste dia, nos foi muito útil. 

Chegamos eu, marido e o bebê conforto (com seu conteúdo, lógico) e fomos bem recebidos. Eu havia feito reserva e embora a bebê parecesse uma surpresa (apesar de eu ter avisado no momento da reserva), prontamente nos disponibilizaram as cadeiras para acomodá-la.

Eu achei o ambiente muito bonito. Sóbrio, elegante e favorecido pelo bom pé direito.

Recebemos o cardápio da Restaurant Week e, assim como no La Pasta Gialla, o garçom já anotou as escolhas de entrada, prato principal e sobremesa. Talvez essa seja uma orientação do próprio evento para agilizar o atendimento.

Já que era sexta-feira, pedimos 1/2 garrafa de um vinho alentejano para acompanhar a refeição. Marido que olhou a carta, disse que ela é bem extensa (como não podia deixar de ser, já que o bistrô faz parte do grupo da Casa dos Vinhos).

De entrada ele escolheu a bruschetta e eu o suflê de gorgonzola. A bruschetta feita de pão caseiro veio bem servida, mas ponto para mim, que escolhi o suflê de-li-ci-o-so!

bruschetta

suflê

Para prato principal nós dois escolhemos o risoto de camarão com queijo brie. Aqui achei que a refeição ficou um pouco a desejar. Primeiro, porque a porção é pequena. Se esta é a porção normal do restaurante, pedi-la sem uma entrada vai deixar a pessoa com fome! Segundo, porque o arroz cozinhou demais e o ponto do arroz num risoto é muitíssimo importante!!! [o risoto adriático do John John, por exemplo, dá de 10 em tamanho e sabor!]

Chegou a hora da sobremesa e, dessa vez, ponto para os meninos! Marido acertou em cheio na terrine-de-chocolate-de-comer-rezando!

terrine di-vi-na!

Eu pedi um Brulée de abacaxi e não me dei também, mas eu explico: quando eu li brulée de abacaxi, eu imaginei um creme brulée com sabor de abacaxi, mas, na verdade, é um abacaxi com a crostinha de açúcar queimado (brulé = queimado em francês). O nome deveria ser abacaxi brulée e não brulée de abacaxi! #ficaadica. Tava gostoso, mas o abacaxi tinha que estar mais maduro, tava difícil de comer com a colher!

De um modo geral a experiência foi muito positiva e pretendemos voltar lá em outra oportunidade!

Bistrot Du Vin

Rua Minas Gerais , 197, 1°andar - Pituba
Tel. (71) 3231-1933

http://www.bistrotduvin.com.br/

Couvert Salvador Shopping

O pediatra de Luíza fica no Salvador Shopping. Daí, eu e marido aproveitamos um raro dia de semana em que pudemos almoçar juntos e fomos conhecer a comida do Couvert.

O Couver é um restaurante a la carte, de culinária contemporânea, que fica naquele espaço mais reservado do shopping, com mesas e cadeiras próprias. Como estávamos com uma bebê, foi bem conveniente.

Falando em conveniência, naquele espaço, os restaurantes deixam seu cardápio disponível na porta, de modo que você pode verificar com antecedência se os pratos lhe apetecem e se o preço lhe convém.

Sentamos numa mesa mais ao fundo e o atendimento inicial demorou um pouquinho. Em compensação, depois disso fomos muito bem atendidos por um simpático garçom e os pratos chegaram rapidamente (o que geralmente é importante num restaurante de shopping).

Não pedimos entrada. O preço dos pratos (individuais) varia entre R$ 29 e R$ 33 aproximadamente.

Eu pedi um camarão com molho de gorgonzola acompanhado de um risoto. Juro que não me lembro exatamente do que se tratava e, infelizmente, o cardápio não está disponível no site. Marido pediu um filé ao molho de queijos acompanhado de um talharim ao pesto. Ambos os pratos estavam bem bons (nada extraordinários, mas para comida de shopping, foi a contento).

A apresentação também estava bonita, mas como eu estava destreinada, me esqueci de registrar.

De sobremesa eu pedi um brownie e marido pediu uma-que-não-me-lembro-o-nome feita com biscoito, chocolate, amêndoas e nozes. O detalhe é que eu não pedi esta porque não sou muito fã de nozes, mas elas estavam também no brownie :/

As duas estavam deliciosas, especialmente a dele!

Para beber, um suco de laranja e uma água de coco. Total da conta: R$ 103,00.

Gostei. Indico.

Couvert Salvador Shopping
Av. Tancredo Neves nº 2915 - L3 Loja 3036
Caminho das Árvores - Salvador - BA
www.restaurantecouvert.com.br

Restaurante Veleiro

Restaurante do Yacht Clube, esse restaurante já com algum tempo na estrada e pouco conhecido pelos os mais novos como eu.

Ambiente muito agradável com a excelente vista na nossa Baía de Todos os Santos, seus barcos e a ilha ao fundo. Um ambiente com seu requinte, mas no almoço pode ser uma ambiente mais casual. Um restaurante para curtir com a família ou acompanhado.

Comemos couvert, bebemos vinho e pedimos uma paleta de cordeiro que serve para duas pessoas e estava muito boa (R$76).

Preço por pessoa entre 70 e 100 reais dependendo da bebida.

Ambiente bom, carta de vinhos com moderada variedade , cardápio com boa diversificação.

Eu indico, e vale muito a pena conhecer ou reconhecer.

Restaurante Veleiro
Avenida Sete de Setembro, 3252 - Yacht Club da Bahia
Ladeira da Barra
Tel.: (71) 2105-9131

Almoço Executivo: 496

Já deu pra perceber que adoro almoço executivo, né? Oportunidade de conhecer bons restaurantes sem gastar os tubos, ter um momento mais relax no meio da semana, papear com as amigas, etc...

Pois bem, com muito atraso, posto aqui meu almoço comemorativo pelo dia do advogado com minhas queridas colegas e amigas.

Para quem trabalha no Comércio, taí uma excelente opção. Nosso eleito foi o 496 Grill & Bar que eu ainda não conhecia. Ele fica no Porto Trapiche, o ambiente é super bonito, com pé direito alto e vista pro mar, além de serviço de manobrista (não me lembro se é cobrado).

O almoço executivo não tem muitas opções (salvo engano, apenas duas) e todas nós acabamos por escolher o mesmo prato: brochette de badejo com purê de batatas. O preço é de R$ 34,90 por pessoa e inclui o couvert, o prato principal e a sobremesa.

O couvert, no mesmo estilo do Alfredo e Cantina Cortili, oferece pãezinhos, croissants e torradinhas com pastinhas. Muito bom!

O prato principal também estava muito, muito bom! Sou suspeita, pois amo peixe grelhado, mas o sabor estava divino! Acompanhando ainda vbeio esse tomatinho recheado que também é dos deuses!

A sobremesa, como na maioria dos almoços executivos (exceto no Alfredo), fica a desejar. Frutas da estação ou sorvete, que sequer merecem registro. Mas, de todo modo, achei uma excelente opção! Espero que continuem com ela até o verão.

496 Grill & Bar
Avenida Lafayette Coutinho, 496, Edifício Porto Trapiche, Comércio.
Tel. (71) 3243-1177.

Mar na Boca

Fui conferir esse novo restaurante com comida Nipoespanica.

O ambiente é casual com decoração voltada para tema do mar, paracendo restaurante especializado em frutos do mar.

Antendimento muito bom, fomos atendidos lá por Wilson que foi muito simpático e com conhecimento bom dos pratos.

A carta de vinhos é resumida ( preços variando ente 45 a 140 reais). Vale a pena conferir os espanhois com que lá estão com bom custo benefício. Indico os com uca Tempranillo.

Pedimos duas entradas (Lula com nirá e carpatio de polvo) bem diferentes e as duas entradas estavam bem.

O cardápio tem mais opções mais voltadas para culinária japonesa (tem shushi bar) do que espanhola.

Pedimos Paella e Atum, que estavam bem feitos (valores dos pratos entre 36 a 58 reais).

Vinho + 2 entradas + 2 pratos + 1 sobremesa= 200 reais (valor da conta)

Preço médio por pessoa entre 60 a 100 reais.

Eu indico, mas vale resaltar que é alto o custo benefício.

Mar na Boca

Rua Dr. Aloísio de Carvalho, 2 

(transversal ao corredor da Vitória, após museu Costa Pinto). 

www.marnaboca.com.br

Tel: 3336-0369

Ercolano

Ercolano é um Restaurante de comida conteporânea, que fica no Itaigara antes da Clínica Delfin.

Boa varidade no cardápio ( vale a pena conferir o Carré de Cordeiro, a costela suina), tem mais variedade na opção de forneria, inclusive pizza.

Tem uma entrada chamada Arrumadinho de Cordeiro que vale a pena conferir.

Os pratos variam entre 30 a 40 R$ ( tem alguns mais caros).Carta de vinhos com uma relativa variedade, mas segue o padrão inflacionado dos restaurantes de salvador.

Preço por pessoa está entre 60 a 70 R$ ( é sempre bom lembrar que a bebida escolhida influencia muito no preço de um jantar, e inclusive é onde os restaurantes mais lucram)

Tem dois ambientes, um dentro climatizado, outro fora como se fosse uma varanda ( para happy hours).

Vale a pena conhecer, com bom custo benefício.

Lafayette na Bahia Marina

Bahia Marina em dose dupla esta semana! Ontem tentamos ir ao Bar da Ponta, mas a fila para os manobristas estava imeeensa! Resolvemos ir no Bahia Marina, "conhecer aquele barzinho novo que abriu ao lado do Soho".

A primeira novidade é que a Marina agora está com um estacionamento maior, mais bem organizado e com um preço justo.

A segunda é que depois que entramos percebemos que o Lafayette não é um bar, mas um restaurante. Já estávamos sentados e lá ficamos.

O ambiente é bonito e bem clean, sem nada de muito especial a não ser a própria vista. A varanda já estava ocupada e nem perguntamos se podíamos subir (lá em cima, deve ser bem bonito).

O maître é uma figuraça, super brincalhão. Achei isso bacana, pois não gosto de pessoas excessivamente formais em abientes formais, não me deixam à vontade.

Não pedimos a carta de vinhos. As bebidas são bem caras, tinha drink até de R$ 20. Fomos de caipiroska e mojito como no Acqua e os preços foram os mesmos. Paulinha foi de roska de morango com jabuticaba que, se não me engano, custa R$ 12,50. Nesse momento inicial em que pedimos as bebidas, o outro casal que estava conosco pediu logo uma picanha, que, depois de muito tempo, não chegou. Quando fomos "averiguar", não havia sido pedida.

Reiteramos o pedido e eu pedi também o antepasto do dia. A picanha, na verdade, era um prato individual, o que os deixou um pouco decepcionados, mas, segundo eles, estava boa. Já o antepasto foi ótimo: porção bem servida com torradinhas, polvo na chapa, tomatinhos cereja com alcaparras, palmito e tomate seco - muito gostoso! A picanha custou R$ 44 e o antepasto R$ 30. Paramos por aí pois não tínhamos saído com o objetivo de jantar.

Vou ficar devendo as fotos, pois não lembrei de tirar.

Eu até que gostei de lá e voltaria, mas a galera não gostou muito porque o atendimento é muuuito fraco! Tudo demora bastante e no final o garçom ainda ficou lendo o que eu escrevi no formulário de avaliação! (sim eu preencho TODOS os formulários de avaliação dos lugares!)

Mas se você quiser conhecer - e eu até acho que vale a pena:

Lafayette:
Avenida Contorno, 1010 - Bahia Marina
Telefone: 3321-0800



Update:
acabei de ler e me lembrar de que a chef do Lafayette é a estrelada Carla Pernambuco. Qualquer dia convenço o marido a voltar para jantar.

Viña del Mar

Sexta-feira. Depois de pegar um trânsito horroroso, não queria mais dirigir até em casa. Resolvemos parar na Bahia Marina e tomar um choppinho, relaxar. Chegamos cedo e sentamos no gengibre. Apesar de o local estar vazio, pois ainda era cedo, o atendimento demorou demais. Como não somos muito pacientes e condescendentes com a prestação de serviços, saímos e fomos sentar no Viña del Mar, que também ainda não conhecíamos.

O ambiente é super gostoso, o atendimento foi ótimo. A carta de vinhos não é muito variada, mas escolhemos um malbec argentino para o nosso happy hour. Se não me engano, custou R$ 57,00.

Para petiscar, o couvert (R$ 6,90 p/ pessoa) e um queijinho brie com geléia de amora. Tudo delícia.

Quando a fome apertou, escolhemos nossos pratos. Marido aproveitou o festival de risotos e comeu um de camarão com banana da terra, que, segundo ele, estava delicioso. Eu fui de filé com molho de jabuticaba e purê de mandioquinha. Delícia também!

Não me lembro dos preços dos pratos, mas estão na média dos bons restaurantes da cidade. Considerando tudo: comida, ambiente e atendimento, achei um bom custo benefício. Eu indico!

Restaurante Viña del Mar
Avenida Contorno, 1010 Bahia Marina
tel. (71) 3321-5713
www.restaurantevinadelmar.com.br

Por-do-sol em Salvador - Pereira

Esse post originalmente pertence ao blog Área de Jogos da Adri, mas com autorização da autora, republico ele aqui!

Janeiro 14, 2009 por Adriane Lima

Essa época do ano é a melhor para curtir o por-do-sol em Salvador. A cidade está no astral do verão e o sol se põe mais tarde - não tãããão mais tarde, ele se põe lá pelas 18h30min nessa época do ano, já que não temos horário de verão. Mas já dá pra fazer uma busca pelo por-do-sol perfeito. Eu, namorado e amigos do trabalho adoramos fazer, durante o verão, eventos que chamamos de “Projeto Por-do-sol” - saímos da fábrica direto para algum lugar de onde possamos apreciar o espetáculo.

Há 2 semanas, estive no Restaurante Pereira, na Barra. O tempo tava meio nubladinho, mas mesmo assim o efeito das nuvens deixa o céu sempre muito bonito. Assim, não comecei lá muito bem meu registro de locais para ver um belo por-do-sol, mas tudo bem, vou melhorando com a experiência.

Tudo no Pereira é muito gostoso. Tenho umas ressalvas quanto ao tamanho ou a apresentação das porções, mas o sabor, hummmm, é tudo de bom. Por exemplo, pedi um polvo com páprica e batatas que deveria chamar batatas com páprica e polvo… Também experimentei um camarão com risoto de damasco pra lá de gostoso. De sobremesa, um suflê de goiabada, um pecado de tão delicioso. Na jarrinha, creme de leite para deixar o suflê ainda mais tentador.

Para referência, em Dez/08, preços básicos no Pereira:

Chopp 300ml (Brahma): R$3,90

Cerveja long neck: R$5,50

Roska: R$9,50

Pereira Bar e Restaurante
www.pereirarestaurante.com.br
Av. Sete de Setembro, 3959
Tel.: 71 3264-6464

Magnifique!

Fomos convidados por um casal de amigos a jantar no Chez Bernard. A proposta era um menu degustação e vinhos para acompanhar. Nós nunca havíamos ido lá. O ambiente é agradável e simpático. Elegante, mas não é fresco (digo fresco de frescuras, não de frescor). A vista é lindíssima. A noite prometia.

O chef, Laurent, mais jovem do que eu supunha, é amigo de nosso anfitrião e fez nosso paladar agradecer muito. Não me peçam para me lembrar o nome dos pratos, porque isso não é comigo, é com marido, que cada vez mais aprecia a culinária. Os vinhos foram uma experiência de deleite pra mim, que nunca tinha tomado um tão saboroso!

Infelizmente não tiramos fotos. Infelizmente não é um restaurante corriqueiro (eu adoraria ser habituée, mas...). Mas é um restaurante que vale a pena conhecer, especialmente a dois (ou à quatro se a companhia valer tanto a pena quanto a nossa).

Em uma semana tivemos a oportunidade de conhecer dois restaurantes famosos aqui em Salvador e que fazem jus à fama. Especialmente o Chez Bernard. Magnifique!